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其实牛肉丸也包括手打牛肉丸和手打牛筋丸，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。永昌顺潮州牛肉丸更是精选原材料，经过10多道工艺流程，打造正宗潮汕丸子，下面一起看看吃牛肉丸的好处。