永昌顺-19年匠心传承,做真正安全美味的潮尚肉丸
上一页
下一页

潮汕卤牛肉

潮汕卤牛肉

潮汕卤牛肉

潮汕卤牛肉

潮汕卤牛肉

“潮汕卤牛肉”经过精心卤制与冷却定型的牛肉,呈现出诱人的深琥珀色泽,表面泛着一层温润的光泽。尤其是选用带筋的牛腱部位,切开后肉质紧致细腻,半透明的牛筋与纹理分明的瘦肉交织成天然的大理石花纹,红白相间,赏心悦目,毫无油腻之感。

服务热线: 13322995068
产品简介 / Introduction

产品参数 Product parameter

产品名称:潮汕卤牛肉


配料:牛肉

贮藏方法:-18℃或以下条件冷冻保存

保质期:12个月

规格:1kg

食品生产许可证号:SC11144130300402


产品品质 product quality

  • 严谨选材,取其精华

    采用牛肉的后腿肉为原料,精心制作而成。

    鱼丸严谨选材
  • 传统工艺,纯正手打

    采用传统工艺,传承了潮汕鱼丸的原汁风格。

    鱼丸传统工艺
  • 真空包装,安全无菌

    真空包装,-40℃速冻工艺,远离细菌,安全美味。

    真空包装,安全无菌
  • 口感爽脆,地道潮味

    多汁、紧实,传承了潮汕卤牛肉的嫩、潮、香的特色口感。

    口感爽脆,地道潮味
食用方法,丸美煮义

火锅、煮汤、煎炸、麻辣烫,烧烤均可做出美味佳肴。

  • 鱼丸火锅火锅
  • 鱼丸煮汤
  • 鱼丸煎炸
  • 鱼丸麻辣烫
  • 鱼丸烧烤

产品展示 product display

儿童手拍金枪鱼丸展示图

产品对比 Product Comparison

其他鱼丸
其他金枪鱼丸
    选材
  • 以混杂、低品质的鱼浆为原料,导致生产过程需要参杂多种增味添加剂和大量淀粉。
  • 工艺
  • 全程机械制作,制作简单。
  • 包装
  • 小作坊制作,产品裸露在空气里,容易滋生细菌,容易使人感染疾病。
永昌顺金枪鱼丸
永昌顺金枪鱼丸
    选材
  • 鱼丸鱼肉含量高,采用深海鱼糜精制而成,肉质爽脆香甜。
  • 工艺
  • 经典传统制作工艺,拥有20多年经验的研发师傅,人工与机械相结合,勺子轻挑便呈现出地道鱼丸。
  • 包装
  • 真空包装,-40℃速冻工艺,远离细菌感染,保证每颗丸子的质量以及口感。

工艺流程 technological process

鱼丸工艺流程.png

热品推荐 / Hot product

永昌顺牛肉丸180g

永昌顺牛肉丸180g

“手打牛肉丸”是潮汕的特色美食之一,选用新鲜的牛后腿肉作料,以传统手打工艺捶打成肉浆,制成丸状,成型为具有独特地方特色的产品。特点:爽脆、鲜滑、原汁原味。
永昌顺墨鱼丸180g

永昌顺墨鱼丸180g

“墨鱼丸”潮汕传统名菜,采用墨鱼、鱿鱼及进口鱼糜精心制作而成入口爽脆,味道鲜美,宴席菜和家常菜均可适用。
潮汕卤鹅

潮汕卤鹅

“手打牛肉丸”是潮汕的特色美食之一,选用新鲜的牛后腿肉作料,以传统手打工艺捶打成肉浆,制成丸状,成型为具有独特地方特色的产品。特点:爽脆、鲜滑、原汁原味。
潮汕卤牛杂

潮汕卤牛杂

“黄金鱼蛋”,沿用传统工艺和配方,通过独特的炸制工艺,更好的锁住鱼丸内部的鲜美味道,赋予丸子金黄的颜色。口感好,色泽外表金黄,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美。

全国服务热线

13322995068